Browsing by Author "Abacı, Z.T"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ardahan'da yetişen bazı erik (prunus domestica L) genotiplerinde toplam fenolik içerik, toplam antosiyanin ve askorbik asit içeriğinin belirlenmesi
Selvi, Selami; Sevindik, E.; Abacı, Z.T (2014)Bu çalışmada Ardahan ilinde yetişen Prunus (Erik) genotipinde toplam fenol içeriği, toplam antosiyanin içeriği, suda çözünebilir kuru madde (SÇKM), pH, titre edilebilir asitlik ve toplam askorbik asit içeriği belirlenerek ...
