Yazar "Acar, Mesut" için listeleme
-
Immobilization of beta-glucosidase purified from mandarin (Citrus reticulata) fruit to superparamagnetic nanoparticles and its aroma quality enhancing effect
Acar, Mesut; Turan, Yusuf; Sinan, Olcay; Sinan, Selma (SciCell s.r.o., 2023)This paper reports on novel and efficient enhancement effects of fruit juice aroma using immobilized β-glucosidase, the enzyme involved in important functions in living organisms, onto superparamagnetic nanoparticles Fe3O4 ... -
İnsan PSMD4 geninin moleküler karakterizasyonu
Acar, Mesut (Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2023)Ubikitin-proteazom sistemi (UPS), protein homeostazını düzenleyerek hücresel süreçlerin sağlıklı bir şekilde ilerlemesinde kritik rol oynar. PSMD4 geni, UPS’de görev alan 26S proteazomun başlıca ubikitin reseptörü olarak ... -
Mandalina (Citrus reticulata) meyvesinden saflaştırılan beta-glukosidaz enziminin nanopartiküllere immobilizasyonu ve meyve suyu aroma arttırma etkisi
Acar, Mesut (Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2013)Bu çalışmada, canlılarda önemli fonksiyonlarda görev alan ß-glukosidaz enzimi, mandalina meyvesinden saflaştırılmış ve nanopartiküllere immobilize edilmiştir. Saflaştırma işleminde önce amonyum sülfat çöktürmesi ardından ... -
Purification and characterization of beta-glucosidase from greater wax moth galleria mellonella l. (lepidoptera: pyralidaei)
Kara, Hatibe Ertürk; Turan, Yusuf; Er, Aylin; Acar, Mesut; Tumay, Sabiha; Sinan, Selma (Wiley-Blackwell, 2014)The greater wax moth, Galleria mellonella, is one of the most ruinous pests of honeycomb in the world. Beta-glucosidases are a type of digestive enzymes that hydrolytically catalyzes the beta-glycosidic linkage of glycosides. ...
