Yazar "Cevizkaya,Gülhan" için listeleme
-
Tüketicilerin etnik restoran işletmelerini tercih nedenleri: İstanbul'da bir araştırma
Cevizkaya,Gülhan (Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2015)Günümüzde, diğer sektörlerde olduğu gibi hizmet sektöründe de rekabet oldukça artmıştır. İnsanlar sadece beslenme ihtiyacını yaşamsal faaliyetlerini devam ettirmek için değil, aynı zamanda birlikte zaman geçirmek ve yeni ...