Yazar "Korukoğlu, Mihriban" için listeleme
-
İhracata yönelik hazırlanan bazı deniz ürünlerinin mikrobiyal özellikleri
Amaç:Günümüzde kum midyesi, deniz salyangozu, et karides, dondurulmuş sardalye türü deniz ürünleri İtalya, İspanya, Japonya ve Çin gibi ülkelere ihracatlarına bağlı olarak ekonomik yönden büyük önem kazanmışlardır. Yöntem: ...