Kırsal kalkınma bağlamında Bursa’da ipek böceği yetiştiriciliği üzerine bir araştırma

Abstract

Bir ülkede yaşayan insanların refah düzeyinin arttırılması, aynı zamanda iktisadi ve sosyo-kültürel yapının iyileştirilmesi ile ilgili çabalar ekonomik kalkınma olarak tanımlanmaktadır. Kırsal kalkınma, bölgesel kalkınma ve sürdürülebilir kalkınma, kalkınmanın alt kolları olarak ele alınan konulardır. Kırsal kalkınma, kırsalda yaşayan insanların hayat kalitelerini iyileştirmeye yönelik faaliyetleri ifade etmektedir. Bursa, Osmanlı döneminden beri ipekçiliğin başkenti olarak anılmaktadır. 19. yy’da Osmanlı’nın ilk ipekçilik okulu olan Harir Darü’t-talimi Bursa’da açılmıştır. Osmanlı’nın son dönemlerinde yabancılara ait fabrikaların büyük bir kısmı Bursa’da bulunmaktadır. Ülkenin ilk büyük ipekçilik kooperatifi Bursa’da kurulmuştur. Günümüzde Bursa ili eski ipekçilik günlerini aramaktadır. Çalışmanın amacı Bursa’da ipek böceği üretiminin kırsal kalkınmaya etkisini ortaya koymaktır. Bu bağlamda ipek böceği üreticileri ile anket yapılmış, çeşitli sonuçlar elde edilmiş ve bazı önerilerde bulunulmuştur.

Efforts to increase the welfare level of people living in a country, as well as to improve the economic and socio-cultural structure, are defined as economic development. Today, this concept is divided into more than one sub-branch. These branches are rural development, regional development and sustainable development. Rural development is the development arm that includes plans to improve the quality of life of people living in rural areas. Bursa is known as the capital of sericulture in the Ottoman period. Harir Darü'ttalimi, the first sericulture school of the Ottoman Empire, was opened in Bursa in the 19th century. In the last period of the Ottoman Empire, most of the factories belonging to foreigners were located in Bursa. The country's first large sericulture cooperative was established in Bursa. Today, Bursa province is looking for the old sericulture days. The aim of the study is to reveal the effect of silkworm production on rural development in Bursa. In this context, a survey was conducted with silkworm producers, various results were obtained and some suggestions were made.