Yazar "Özgüneş, Reşad Emre" için listeleme
-
Destinasyon imajının yerleşik yabancıların yerleşim yeri seçimine etkisi: Bodrum
Özgüneş, Reşad Emre (Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2017)Turizm destinasyonları birçok farklı unsurun birleşmesiyle oluşan, turizmin ana faaliyet alanı olduğu yöreler şeklinde tanımlanabilmektedir. Birer turistik ürün olma özelliği de taşıyan turizm destinasyonları; kendilerini ... -
Dışarıda yeme olgusuna yeni bir yaklaşım olarak “şefi eve çağırma”
Özgüneş, Reşad Emre; Özdemir, Sami Sonat; Bozok, Düriye (İrfan Yazıcıoğlu, 2021)Bu araştırmada; şefi eve çağırma uygulamasına tüketicilerin ve şeflerin bakış açısının belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada öncelikle şefi eve çağırma uygulaması, dışarıda yeme olgusu kapsamında kavramsal olarak ... -
Kırsal turizme katılan bireylerin mental iyi oluş halinin sosyo demografik veriler açısından incelenmesi
Özgüneş, Reşad Emre; Bozok, Düriye; Avcıkurt, Cevdet (Muharrem Tuna, 2019)Çoğunluğu mega kentlerde yaşamını sürdüren bireylerin, gündelik hayatın beraberinde getirdiği psikolojik, sosyal ve ekonomik birtakım baskılara maruz kaldığı, bu baskılar sonucu ortaya çıkan stres temelli birçok rahatsızlığın ... -
Lezzetin nostaljisi: Yiyecek ve bellek ilişkisi üzerine
Özgüneş, Reşad Emre; Bozok, Düriye (İrfan Yazıcıoğlu, 2022)Lezzet-yiyecek-bellek arasındaki mevcut ilişki salt kişisel değil toplumsal yönden de araştırmaya değer bir konudur. Bu çalışmada; lezzet algısı, bu algının kaydedildiği bellek çeşitleri ve gastronostalji kavramı farklı ... -
Otantiklik ile gastronostaljik tutum ilişkisinin yeniden ziyaret niyetine ve destinasyon imajına etkisi
Özgüneş, Reşad Emre (Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2023)Literatüre farklı bir yaklaşımla katkı sağlama amacı taşıyan bu araştırmada öncelikle otantiklik, nostalji, bellek, gastronostalji ve tutum kavramları detaylı biçimde incelenmeye çalışılmıştır. Araştırmanın ölçeği ve modeli ... -
Turistik destinasyonlar için nostaljik bir öneri: Buharlı trenler
Özgüneş, Reşad Emre; Bozok, Düriye (Anatolia Academy of Sciences, 2018)Turistik destinasyonları oluşturan temel unsur; sahip oldukları çekicilikler, destinasyonun pazarlanmasındaki anahtar kavram ise yöredeki turistik faaliyetlerdir. Çekicilikler ve turistik faaliyetler destinasyonun diğer ... -
Turizm sektörünün sanal rakibi(mi?): Arttırılmış gerçeklik
Özgüneş, Reşad Emre; Bozok, Düriye (Kastamonu Üniversitesi, 2017)Markaların ön plana çıkmak, sektörde lider konuma gelmek ve karlılıklarını arttırmak gibi hedeflerle pazarlama stratejilerini teknolojik yenilikler üzerine kurguladıkları görülmektedir. Sanal dünyada yaşanan ve Marshall, ... -
Yiyecek ve içecek sektöründe ileri teknoloji ve pandemik düzene doğru: Yakın gelecekte bir robota ‘eline sağlık!’ diyebilir miyiz?
Özgüneş, Reşad Emre; Bozok, Düriye; Küçükaltan, Derman (Afyon Kocatepe Üniversitesi, 2020)Teknolojik yeniliklere uyum sağlayan, sürekli değişim gösteren ve müşteri eğilimlerine göre şekillenen sektörlerden biri de yiyecek-içecek sektörüdür. İnsanın en temel ihtiyacını karşılayan bu sektördeki ürün ve hizmetler ...